Orientamento Group

Autocontrollo Alimentare & HACCP

Sicurezza ed igiene in ogni situazione.

 

L’entrata in vigore del D.Lgs 193/06 nel 2008, il cui fine è garantire un elevato livello di sicurezza alimentare e di sanità pubblica attuando nel contempo una politica globale ed integrata in materia di igiene circa la produzione e la commercializzazione degli alimenti, impone nuove regole per quanto riguarda l’attività di controllo delle Autorità competenti.

 

L’intervento di Orientamento consiste nell’esame approfondito dell’intero processo produttivo aziendale, finalizzato all’individuazione delle aree di miglioramento e riduzione delle insidie che potrebbero creare pregiudizio per il corretto svolgimento della vita aziendale.

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